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  同样干这趟活,能把粽子包得活泼有趣,还能沾点活色生香滋味的,还得属金庸。其《侠客行》中石破天被丁当用帆索从肩到脚,一圈又一圈捆了八九十圈,直如一只大粽子类似,还被扔进邻船,落入姑娘的被窝,成果后来倒成绩了一门好姻缘,石破天也没白当一回粽子,比其余那些“肉粽子”的终局强多了。

  金庸“迷粽”

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  比拟之下,东方玉吃粽子就中规中矩。时间是一个五月的中午,几位武林人在路边茶亭歇脚,一个老妇人给大家一面斟上大碗茶,一面向他们先容本人今天一早才包的粽子,有卤肉、赤豆、白米三种味道,可供午餐。四人就要了四个卤肉粽、四个白米粽来吃,发明手艺真不坏,“岂但松软合适,吃起来腴而不腻,而且还有一股细细的清香气息。那是包粽子的竹叶,都是取用新箬,故而还带着竹香。”(东方玉《彩虹剑》)

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  武林人包“粽子”

  平江不肖生《江湖奇侠传》中哭道人定于次年五月五日端午节,在四川邛崃山下陈设擂台,约斗昆仑和崆峒派;还珠楼主《蜀山剑侠传》中西川八魔约赵心源端午日青螺峪决斗;梁羽生《龙凤宝钗缘》中的辛寨主断定端午召开绿林大会,推荐盟主;金庸《倚天屠龙记》中少林派遍邀各派武林人士于端阳佳节召开“屠狮好汉会”……台湾诸名家古龙、卧龙生、云中岳等也都莫不如斯,只是范围有时稍有不同。

  笔者曾经笑问香港武侠老作家西门丁,他怎么不在小说里写一下老家泉州有名的大肉粽,他说素来不喜欢吃粽子,所以就没写,由此揣测,其他民国、港台武侠作家们或者也有相似的起因,bwin娱乐,不外,这却不即是他们在小说里就基本不提粽子二字。

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  萧逸吃粽子的时光地点比拟有意思,居然是在早点摊上,如《长剑相思》中,薛家老店一大早把江米粽子和烧饼、麻花儿、油饼等堆在一起卖,而《凤栖昆仑》中,他让主人公吃云腿粽子就豆腐脑儿,不晓得是他在美国想云腿粽子想疯了呢,还是真这么吃过,至少笔者几回在云南各地游逛没见过这么摆卖的。

  卤肉香润,糯米腴滑,这位浙江籍的武侠作家显然是吃粽子的“惯家”,不过笔触之间一如其小说般平庸如水,永远压制着豪情。他的浙江老乡金庸可就大不一样了。

  龙舟竞渡积厚流光,无论在今天还是历史上,从京城到各地都是每年一大盛举。无论皇室仍是处所士绅乃至里巷豪侠,莫不努力操办。还珠楼主《侠丐木尊者》写的就是开封端午赛龙舟引发的武林故事。既是竞赛,就会著名次、分高低,争斗由此未免,温瑞安《神州奇侠》中就有一段龙舟比赛后险些着手的情节。

  吃粽子是过端午节的一个基础内容,简直家家吃粽子,bwin官网,粽子种类更是繁多,可是武林人仿佛对这事没多大兴致,以笔者所见,实切实在写到吃粽子的武侠名家只有三个半:金庸、东方玉跟萧逸,还有古龙。古龙在《陆小凤》里顺便说陆小凤好吃粽子,而且必定要吃湖州粽子,而后就不再提粽子的事儿了,所以他只能算半个。

  “把人捆得像粽子个别”、“捆得像端午粽子一样”、“全身给绳子捆得犹如蒲月粽子也似”一类描述在武侠小说中很常见,可见,武林人勤动嘴,勤动手,喜欢时不断包多少个“肉粽子”。

昵   称:

  包“肉粽子”是一门传统手艺,《水浒传》中阮氏兄弟拿了何涛,就是把他捆做个粽子扔船舱里了。司马紫烟操练这手艺时,竟然联合了张横的板刀面,衍生出一个“板刀滚粽子”,可见翻新是无处不在的。

  其次,端午是全国性的节日,上至皇帝百官,下至平头庶民,这天都休息,所以约一场大架或者搞个民间全国代表大会,大家都有时间加入,而且这样一来,还能够造成惊动效应,所以,一众武林侠客、绿林豪侠们偏爱把搞活动的时间定在端午节,这和今天一到逢年过节各地就得搞个大型运动一模一样,只是后者把活动搞成了通例,年头一长,办的人脑汁耗干,看的人不免审美疲劳,反倒不如盯在网上,看个打架视频刺激下眼球,随着起哄架秧子来得热烈。(顾臻)

  可见金庸部署程英给杨过做粽子时,缭绕脑中的肯定是他最爱的这两种口味。海宁去湖州不过百十里,就算海宁不湖州粽子专卖店,金庸也确定吃过。若如韦小宝般只能蹭味,记忆会更深入。

  《神雕侠侣》中杨过要吃粽子,程英给他做了两种,甜的是猪油豆沙,咸的是火腿咸肉。猪油豆沙就是湖州粽子的招牌风味。唐鲁孙先生在《酸甜苦辣咸》一书中专门提到湖州褚老大(真名褚大昌)的粽子是一绝。褚老大开端只是夜间沿街叫卖猪油豆沙甜粽,但糯米精选,豆沙精洗,不太甜,不太腻,粽子更包得不松不紧,里不糜,外不沾,后来他的生意越做越大,又增添了名堂,其中就有火腿猪肉粽。

  《笑傲江湖》里岳灵珊给思过崖上的令狐冲带来手包的粽子,这会儿若是在华山西岳顶上就着山风吃猪油豆沙粽子,显然就错误路了,所以她带来的是素粽子,是用草菇、香菌、腐衣、莲子、豆瓣等物混在一起,这个做法大概是金庸的发现,但确给人幽香透爽的感到。由此更可见金庸对粽子的爱好。

  《鹿鼎记》里韦小宝初逢双儿,摸黑吃出湖州粽子,金庸说明说,“浙江湖州所产粽子米软馅美,天下无双。”韦小宝以前给嫖客代购湖州粽子,常偷偷蹭点味儿,所以一吃便知。

  据笔者揣摩,原因也许有二。首先,端午原来就是活动日,不打架也一样活动腰腿,由于多地端午节都有个必备的体育活动??赛龙舟。

  武林人包粽子是哪遇上算哪儿,没见谁专挑端午节干这活的。不过,端午节却没人闲着,他们都很忙,地方性的事物要忙,有时还要忙些全国性的大事,那就是??

   


  什么日子不好选,非挑在端午这天呢?

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      实在,金庸的自传体小说《月云》中已经多少表示出金庸家中粽子好像是常备食品。宜官有一只小瓷鹅断了头,他的妈妈把熟粽子的糯米煮成糊,做成粽胶,粘住断裂的鹅颈,金庸的“迷粽”情结或肇因于此吧!

    爱粽侠家仅三人


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